十穀米十榖米 他吃十榖米她吃五榖米 劉哲豪抗癌有方  文╱蘇嫻雅 去年夏天的一個半夜,劉哲豪和往常一樣上夜班時, 肚子突然絞痛,而且排出大量鮮血,讓他差點暈倒。 緊急送往三總急診, 醫師告訴他是「直腸癌末期併肝轉移」。    他開始接受治療, 腸子切了十幾公分,前後開了四次刀,足足有七、八個月不能工作。在化療之後,臉與手腳全部變黑浮腫,連走路都有困難。    「醫師說我這種病西服起碼要二十年才能形成,冰凍三尺非一日之寒。我回想過去二十年,發現自己雖然滴酒不沾,卻超愛吃消夜,幾乎天天都吃,而且偏愛碳烤的東西, 凡是天上飛的、地上爬的、海裡游的,我都喜歡吃,三餐沒有海鮮就吃不下,蝦子可以一次吃半斤一斤。  經常半夜吃得漲漲的回家,看到大家都睡了,也倒頭就睡。這樣的日子過了十七、八年。」劉哲豪回憶說。    痛定思痛,他決定在吃的方面「痛改前非」,不該吃的不再永慶房屋吃,過去吃錯的,全部調整過來。  他開始自己找資料,看書看報上網,最後斷定自己是吃了太多酸性物質,要讓身體健康,必須調整到鹼性佔七分,酸性佔三分。  他為自己擬了菜單,主食改吃十殼米,就是把糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實、燕麥、蓮子、麥片、紅薏仁 熬煮在一起, 魚不吃,肉只吃一點點,蔬菜水果大量吃,飯後喝綠茶。 連吃兩個禮拜之後,他就發現自己體力變好了。後來他又增加了東森房屋健康食品,包括蜂王乳、蜂膠、啤酒酵母、綠藻等,人更精神了,臉上手上的黑色素慢慢褪去,腳也不腫了,「連頭髮都變黑」。 恢復上班之後, 同事們都說看不出來他曾經大病一場,許多人也學著吃十穀米,有人多年嘴角破皮的毛病竟自然痊癒,有人解決了陳年疑難雜症。 劉哲豪說,他其實到現在還沒有康復,只是學會與癌共存,用最適當的飲食,讓身體保持最佳狀況。  有時候,他會抽空探視一些與自己同病術後面膜相憐的癌症患者,每個原本滿臉愁雲慘霧者,聽到他的心得報告後,都跟著調整飲食,「我這套提供給他們吃,每個人都有效。」他說。 「不要每天就想著自己是癌症, 我有個朋友的太太得了乳癌,本來沒什麼,但她天天憂慮, 結果一年就死了。 病本無害,是心裡做怪, 路就走盡了。要把病當做一種挑戰, 儘量調整自己去面對挑戰。」 一場致命大病, 劉哲豪似乎鍛鍊出獨特的意志力,也有一套豁達的生命觀。房地產 在抗癌過程中,妻子耐心照顧陪伴他,他改吃健康餐,太太也跟著吃, 「她臉上原本有遺傳性黑斑,現在通通沒有了,人變得漂亮又有精神。」 十榖米大陸少林寺果林老和尚, 現年一百零三歲,仙風道骨。精神钁鑠,聲若洪鐘,健步如飛, 貌似六十開外。有人求長壽之道,師父說: 「每日一碗十穀健康粥」。果林老和尚將秘方傳予徐上德醫師。 有一弱女子,被宣布罹患鼻咽癌,其母每日親熬十穀健康粥,癌症新成屋竟奇蹟似地縮小,癌症指數降為正常,主治醫師直呼不可能,問其吃何種藥物,其母說:「皆因十穀健康粥遠勝藥物。」 唐琪小姐現年五十歲, 每天一碗十穀健康粥,看起來像三十歲,青春、健康、美麗。 健保局總經理賴美淑醫師每天吃十穀健康粥,永保工作活力。(見聯合報報導)材料: 糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、 芡實、燕麥、蓮子、麥片和紅薏仁 等分量混合而成。 以上十種,可同時煮熟。 作法1會場佈置: 晚上時,將十穀米一杯用水洗淨, 加水七杯, 放入悶燒鍋內鍋中燒開再煮十五分鐘, 放入外鍋中加蓋, 翌日早晨上班前即可食用。 可多煮一點,供三四天食用。 作法2: 晚上時,將十穀米三杯泡水4小時, 放入電鍋中,再加水5杯煮成乾飯, 待冷卻後,放入冰箱。 翌日早晨上班前, 取酌量加水四杯煮成稀飯。 備註:小孩子若因口感不喜歡吃時,可加入幾粒龍眼乾或葡萄乾。 若不加糖進食時,可加茶葉蛋一澎湖民宿個,風味絕佳,記憶超強,功課一級棒。 成份: 十穀健康米,據科學分析其成份有一百多種有益人體健康的物質, 如維生素B群(B1,B2,B6,B9,B12)、C、A、E、K、D, 礦物質(鈣、鐵、鎂、鉀), 微量元素(鋅、鉬、錳、鍺), 酵素,抗氧化物、纖維素、氨基酸、生物素, 具有降血壓,降膽固醇,清除血栓,舒緩神經之功用, 對便秘、高血壓、皮膚病、闌尾炎、失眠、口角炎效果不亞於醫藥, 最買屋重要的是沒有副作用。  徐醫師:白米因除去糖麩及胚芽,僅剩碳水化合物, 只提供熱量,營養價值遠低於十穀米。要健康長壽,每天要吃多種類食物,以補充每日新陳代謝所需之酵素。多吃十穀米可預防血管硬化、腦中風、痛風、心肌梗塞、癌症等現代文明病。如果您收到別人分享給您的好文章,不要吝嗇,您也可以繼續分享給好友,請別忘我這一份喔。 當我們用心對人時,有心人將以熱情回報妳,希望我們都是用心的人,烤肉食材也是有心的人.
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